Stör & Fried Theater wurde im Wintersemester 2006/07 als Theatergruppe der ESG gegründet und hat seitdem vielen Studierenden und sonstigen Kreativen die Möglichkeit gegeben, sich am Medium Theater auszuprobieren und darin auszutoben. Mittlerweile hat die Gruppe ihre Auseinandersetzung mit zeitgenössischer Dramatik in zahlreichen Projekten auf der Bühne unter Beweis gestellt. Seit der eigenständigen Dramatisierung des Romans „Unendlicher Spaß“ von David Foster Wallace hat das Ensemble auch immer wieder Stücke vorgestellt, die aus der eigenen Feder stammten. Die einzelnen Theaterprojekte ermöglichen den Mitgliedern, facettenreiche Aspekte einer Bühnenumsetzung kennenzulernen; sei es das Schreiben eines Textes, die Regie, das Kostümdesign oder der Bau eines Bühnenbilds, die Lichtkonzeption oder Soundgestaltung und natürlich – und nicht zuletzt – das Schauspiel. Kleinere Teams aus dem Ensemble haben zudem immer wieder erfolgreich Filmprojekte im Rahmen von regionalen und überregionalen Wettbewerben verwirklicht. Inspirations- und Kooperationspartner wie Freie Künstler:innen, Designer:innen, Musiker:innen, Filmemacher:innen und Fotograf:innen bereichern Stör & Fried seit jeher. Schließlich treffen auch auf der Bühne alle Kunstformen aufeinander.